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“殺敵八百自損一千”,母嬰行業(yè)如何熬過價格戰(zhàn)?

2021/7/1 9:24:08 來源:奶粉圈

加華資本宋向前曾經(jīng)提到,中國餐飲有一個“六二二”的現(xiàn)象:十個餐飲人,六個賠錢,兩個不賺不賠,真正賺錢的只有兩個。這跟當(dāng)下的母嬰市場何其相似?僧多粥少、低價競爭、互搶顧客 ......很多區(qū)域的生意之爭已步入你死我活階段,但仍未看到盡頭。 

“前些年掙到‘運氣’錢的母嬰店,如果沒有做好打持久戰(zhàn)準(zhǔn)備,其實現(xiàn)在是最好退場的時候!币晃缓蹦笅氲昀习逄寡。

1 為了搶顧客“大打出手”

疫情之前,大家都說2019年是最難的一年,各種隱性的價格手段此起彼伏。當(dāng)逐步過渡至后疫情時代時,我們發(fā)現(xiàn),多重現(xiàn)實壓力扯下了行業(yè)遮羞布,“明目張膽”的畸形競爭走向日;。

例如,許多母嬰小店肆意拉攏顧客。近日,筆者碰到一個加盟店老板撬客過程。本來寶媽只是補購紙尿褲,該老板立即咨詢她寶寶喝什么奶粉以及拿價多少,套取信息后便用一箱奶粉少100左右的價格外加一雙童鞋進(jìn)行游說,果不然寶媽付下了奶粉定金。而筆者了解到,這個品牌并非其上架產(chǎn)品。

例如,很多中小門店緊盯大連鎖流量奶粉客戶。有老板跟筆者吐槽最近超級郁悶:“我已經(jīng)做到市里數(shù)一數(shù)二的品牌銷量,但外面大把母嬰店的賣價比我進(jìn)貨價還低,專盯我們這類顧客撬!”更無語的是只要是該連鎖打出了名氣,賣得好的產(chǎn)品,就有門店以比該連鎖低20%售價進(jìn)行銷售,還做持續(xù)優(yōu)惠活動。

例如,連鎖巨頭之間相互碰撞,影響也就更大了。有大連鎖與大連鎖用奶粉殺價來爭奪顧客,沒想到他們越打越激烈,另外一家連鎖卻被波及關(guān)了許多店。 

2 看好你的顧客,價格不是唯一

這些事件呈現(xiàn)的,只是母嬰店痛苦之冰山一角。同行模仿,低價傾銷,惡意搶客早已司空見慣,只要能贏,大家似乎不在乎怎么戰(zhàn)。實際上,模仿確實是相對輕松也是快速見效的搶客路徑,這也是為什么價格戰(zhàn)能成為主要競爭手段的原因。

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價格戰(zhàn)是產(chǎn)業(yè)集中、優(yōu)勝劣汰最重要的途徑之一,各零售服務(wù)行業(yè)大多都會有一段甚至幾段格外激烈的價格擠兌時期,就像每年電商節(jié)的“貓狗大戰(zhàn)”,過年時百度、快手、抖音的紅包戰(zhàn)。當(dāng)行業(yè)發(fā)展到一定程度,市場會自然通過一次次的價格戰(zhàn)篩選更能適應(yīng)變化的企業(yè)。

但是,想要活得更長久的母嬰店不能只會價格戰(zhàn),當(dāng)成長到一定階段必須要企業(yè)自我成長和蛻變,否則同質(zhì)化嚴(yán)重,并不會給企業(yè)本質(zhì)帶來新的突破。因為母嬰市場的生存環(huán)境在巨變,正如湖北某區(qū)域連鎖老板所言:“價格戰(zhàn)的真正受益者不是消費者,而是行業(yè)。因為它將整個行業(yè)的進(jìn)程和淘汰率短時間內(nèi)進(jìn)行大跨越式提升。面對價格戰(zhàn),適者生存,大家功力深厚與否一覽無余!

3 如何走出市場的惡性競爭?

產(chǎn)生上述問題的原因并不僅僅局限于價格。如果對方能追著你打價格戰(zhàn),一方面說明門店定位差異性不高,消費者感知不到產(chǎn)品價值的體驗優(yōu)劣;另一方面,意味著其資金、市場占有率都沒有明顯優(yōu)勢,不具備控場能力。

因此,筆者建議:

1、對于通貨奶粉、紙尿褲、零輔食等產(chǎn)品,母嬰店拉起價格戰(zhàn)的同時一定要留有后手。門店可以選擇部分奶粉做引流,但前提請先有更優(yōu)質(zhì)的利潤支撐來源,如營養(yǎng)品、零輔食、服裝等等。就像奶粉圈用戶留言:“明知對方是故意傾軋,想用低價打垮你,如果你資金不如別人,還傻傻應(yīng)戰(zhàn),撐不到最后一刻,那不是自尋死路?”

2、對多數(shù)母嬰店來說,奶粉依然是命門,但做大品牌常規(guī)產(chǎn)品毛利太低不足以支撐門店運營,因此奶粉選品和合作方式都需要有更周密的協(xié)同。例如阿拉小優(yōu)進(jìn)行了君樂寶專供3+奶粉和雅培經(jīng)典恩美力渠道強合作;伊利金領(lǐng)冠用金領(lǐng)冠A2奶粉綁定部分區(qū)域優(yōu)質(zhì)客戶等。

3、長期來看,母嬰店明確和細(xì)化自己的目標(biāo)客群,明確自己的店鋪定位,以及專業(yè)化的服務(wù)能力,雖然說起來比較虛,但必不可缺。筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有門店說專業(yè)無用,其實從《奶粉圈》《奶粉智庫》用戶互動來看,很多消費者已經(jīng)比導(dǎo)購都更專業(yè)了,所以對產(chǎn)品和服務(wù)專業(yè)度有更高要求!只不過,這個需求得不到滿足,所以才會退而求其次相互比價。

2021年已經(jīng)過去一半,有人新開張,有人苦苦掙扎,更多的人黯然離去,來來往往是行業(yè)的常態(tài)。其實,哪一個成熟產(chǎn)業(yè)沒有經(jīng)歷過殘酷的價格戰(zhàn)?如果只會用價格吸引消費者,卻沒有后續(xù)的強粘性手段的母嬰店,筆者也建議現(xiàn)在收手還來得及,居安思危是每個老板開一天門都不可忘記的鐵訓(xùn)。

編輯:春燕 標(biāo)簽:母嬰行業(yè)價格戰(zhàn)
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