最近，部分區(qū)域羊奶專賣店有明顯增多的趨勢(shì)，甚至感覺(jué)到部分羊奶專賣店的人氣超過(guò)母嬰店。面對(duì)新生兒下滑、老齡化加劇的事實(shí)，作為奶粉的一大細(xì)分品類，羊奶粉更好的銷售場(chǎng)景和更大的消費(fèi)人群是值得探究的。未來(lái)羊奶粉將如何發(fā)展？

羊奶專賣店迅速擴(kuò)張

相比作為母嬰店的奶粉品類和超市中的奶粉商品，獨(dú)立出來(lái)的奶粉專賣店更為聚焦和細(xì)分，其所服務(wù)的人群也得到了一定的擴(kuò)展。而羊奶粉作為奶粉中的分支，羊奶粉專賣店更是充分宣揚(yáng)羊奶的特性，以差異化優(yōu)勢(shì)攻占用戶心智。

這是一個(gè)逐漸走向?qū)�業(yè)和細(xì)分的社會(huì)，母嬰、化妝品、蔬菜，甚至是零食、水果等都從商場(chǎng)中走了出來(lái)，擁有自己的專屬賣場(chǎng)。此前嬰配粉的剛需性支撐起了母嬰店的發(fā)展，目前很多奶粉專賣店也是以嬰配粉為主，但僅僅是羊奶粉真的能夠支撐起一個(gè)門店的生存嗎？

比嬰配粉還高的定價(jià)？是誰(shuí)撐起了消費(fèi)

就筆者走訪的這幾家羊奶粉專賣店來(lái)看，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多為1款嬰配粉＋多款針對(duì)于不同適應(yīng)人群的成人粉，比如女士、兒童，尤以中老年奶粉居多。所以，有業(yè)內(nèi)人士談到，從奶粉來(lái)看羊奶粉是一個(gè)小細(xì)分，但是從全家營(yíng)養(yǎng)來(lái)看，羊奶粉專賣還有較大的市場(chǎng)前景。

因?yàn)橐环矫媸侨�民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的提高，另一方面是巨大的成人奶粉市場(chǎng)，特別是中老年奶粉，這都意味著羊奶粉的大有可為，甚至很多渠道反饋，其中老年消費(fèi)群體對(duì)羊奶粉的認(rèn)知比很多寶媽寶爸還要高。

總的來(lái)看，這2家羊奶粉專賣店的生意都很不錯(cuò)。與母嬰店不同，羊奶粉專賣店主要以中老年為切入口，選址多在菜市、廣場(chǎng)等中老年人群較匯集的區(qū)域，從中老年奶粉、成年粉延伸至嬰配粉、兒童粉等全家營(yíng)養(yǎng)，做0到100歲的生意。

聚焦成人領(lǐng)域，羊奶粉的發(fā)展在全家營(yíng)養(yǎng)的探索

其實(shí)，羊奶粉專賣店早在十多年前就已出現(xiàn)，只是伴隨大眾對(duì)羊奶認(rèn)知的提高，以及中老年人群的健康意識(shí)和消費(fèi)意識(shí)提高，近兩年呈現(xiàn)擴(kuò)張之勢(shì)，再加上疫情和老齡化的進(jìn)一步推動(dòng)，越來(lái)越多的人和企業(yè)入局或加碼這一板塊。比如，在成人羊奶粉市場(chǎng)占據(jù)很大份額的陜西羊奶粉品牌，很多都有合作的羊奶專賣店分布在全國(guó)。而這一切都推動(dòng)著羊奶粉專賣店的發(fā)展。有業(yè)內(nèi)人士就談到，中老年紅利正進(jìn)一步擴(kuò)大，成人羊奶粉迎來(lái)發(fā)展之機(jī)。

不過(guò)，羊奶粉專賣店一直以來(lái)也存在著一些問(wèn)題。比如一些羊奶粉專賣店仍在使用一些錯(cuò)誤的會(huì)銷模式，不規(guī)范經(jīng)營(yíng)等等。并且，也需要更多好品質(zhì)的、功能性的羊奶粉產(chǎn)品出現(xiàn)以支撐其專業(yè)化發(fā)展。

正如獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮曾說(shuō)道，羊奶粉或者羊乳產(chǎn)品，它的重點(diǎn)或不在嬰幼兒，而在成人領(lǐng)域和專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，因?yàn)閺牡鞍追肿觼?lái)說(shuō)，羊乳中天然乳蛋白分子比牛的小很多，并且羊乳中礦物質(zhì)含量比牛乳要高。羊奶粉正走向更廣闊的天地。

機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)往往結(jié)伴而行。雖然很多羊奶粉專賣店在擴(kuò)張，但筆者也注意到，一些區(qū)域也有很多羊奶粉專賣店面臨經(jīng)營(yíng)狀況不佳、倒閉的狀況。所以開(kāi)羊奶專賣店也需要事先對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)、消費(fèi)群體、老齡化等做充分的調(diào)查，不是每一個(gè)市場(chǎng)都成熟到可以耕耘的程度。

總之，不管是對(duì)于母嬰店還是羊奶粉專賣店，最重要的是要找到其存在的價(jià)值，以及長(zhǎng)期的立足點(diǎn)，更要培養(yǎng)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。風(fēng)口只是一時(shí)的，要想長(zhǎng)久生存得好，一定是風(fēng)停了之后已經(jīng)擁有一雙有力的翅膀。